食材图。

不沾锅先放植物油。这时要用大火。

紧接着发了玉米粒，大火。

盖上锅盖，大火。

锅烧热后会听见啪啪啪的玉米爆裂声(这时要开始改成小火)。这期间要按着锅盖稍微离火上下晃动锅体，使玉米爆的更均匀。

等玉米花全部爆完再没有声音了打开锅盖，把它倒在盆里。

不沾锅放水，白糖，中火熬焦糖。

一开始会呈现大泡。

慢慢的变成黄褐色(颜色开始变时改成小火)。

焦糖熬好后关火放入黄油，利用余温使黄油融化。

焦糖与黄油搅匀。

倒入爆米花拌匀即可。

成品图。