食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋的做法步骤
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1将三枚鸡蛋磕开放入碗中。 -
2加入半杯凉白开。 -
3虾背上剖开把虾线取出，清洗干净。 -
4把切好的虾段和两瓣大蒜放入碗底。 -
5将加入凉白开的蛋液打散倒入碗中，不能太满，八分就好。 -
6水烧开，大火上锅蒸十分钟。 -
7蒸鸡蛋的同时，放入些切好的南瓜块，鸡蛋和南瓜刚刚好一起蒸熟。 -
8出锅后放入少许生抽，完工。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹