新鲜花生搓洗干净。

沥水。

准备辣椒壳、花椒、姜。

姜切片，将花生、姜片、辣椒壳、花椒全部放入高压锅，加盐和足量清水。大火煮20分钟，然后关火，让花生在水里浸泡半小时即可。

成品。