土豆切丁上锅蒸。

蒸土豆的过程中把胡萝卜，培根，洋葱切碎，装入碗中备用。

西红柿切碎放入大碗中。

将配料炒至断生。

将蒸好的土豆丁和炒好的配料倒入大碗中，加入沙拉酱，盐，黑胡椒，碾碎并搅拌均匀。如果有黄瓜或者青椒可以切碎放在里边，口感很清爽，颜色也很好看。

装入容器中，放进冰箱冷藏一两个小时后口感相当棒。