“鲜香辣，既打下饭又可佐酒，绝对的美味佳肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
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1梭子蟹处理干净切块。 -
2逐块粘上干淀粉。
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3锅内倒油加热至约6成热放八蟹块炸至金黄。
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4另起锅倒少量油加干辣子煸香，到入蟹块加入所有调料翻匀。
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5加半小碗清水烧煮开翻炒至汁浓。
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6加葱段，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱