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诗文	烧烤尖椒
释义	食材明细 主料 尖椒 适量 辅料 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 微辣 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 烤尖椒的做法步骤 1 材料：尖椒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐。 2 根据自己口味，先将适量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐，放入碟内，拌匀备用。 3 将尖椒洗净，用铁钎将其串起。 4 放入铁锅内。 5 用旺火烤制。 6 烤制到一面焦黄后，翻面再烤。 7 烤焦的一面刷一层油，撒一些调好的调味料。 8 待两面都烤好即可出锅装盘。烤焦的只是一层薄薄的皮，撕掉即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。