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诗文	油焖香椿酱
释义	食材明细 主料 猪肉丁 300g 香椿 500g 辅料 葱 1根 姜 3片 蒜 1头 八角 2个 花椒 少许 十三香 少许 老抽 少许 生抽 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油焖香椿酱的做法步骤 1 葱姜蒜切片，少量花椒八角。香椿切碎。 2 肉切丁，下油煸至肉渣。 3 放入第一步的调料，和肉丁爆炒，并放入十三香调味。 4 倒入香椿，放老抽味极鲜翻炒，油焖一定要多油，最后放一点蘑菇精提鲜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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