“这是一个酒吧的老板给的方子，加了牛奶和柠檬皮的马芬格外的香！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
美国马芬的做法步骤
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1准备好所有的材料 -
2充分混合牛奶和鸡蛋，最好搅拌起泡。 -
3黄油温室软化后混合白糖和盐打成羽毛状 -
4倒入柠檬皮稍微搅拌均匀 -
5每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。） -
6每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。） -
7筛入低粉和酵母粉拌匀 -
8用勺子把面糊勺入模具里，7分满 -
9烤箱预热180度25分钟左右
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶