网站首页  美食菜谱

诗文	卡仕达酱
释义	食材明细 主料 蛋黄 2个 牛奶 200g 淡奶油 100g 辅料 低粉 10g 玉米淀粉 10g 白糖 45g 甜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 卡仕达酱的做法步骤 1 容器中打入两个蛋黄，搅打制发白。 2 加入10克低筋面粉过筛。 3 加入10克玉米淀粉过筛，搅拌均匀。 4 锅中倒入200克纯牛奶加35克白糖煮沸腾。 5 把一半的牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，然后再到回煮牛奶的锅中。 6 煮成粘稠状，如图。 7 100克淡奶油放入容器中加10克白糖。 8 用电动打蛋器打发。 9 把淡奶油和煮好的黄糊放在一起搅拌均匀。 10 卡仕达酱制作完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料
随便看	纽约客黑椒牛排 鱼香土豆丝 凤梨酥 麦冬茶饮-润肺益胃 枸杞胡萝卜豆浆 “快手懒人餐”（蒜香海带丝） 蒜蓉豆豉拌苦瓜 榨菜炒肉 瘦肉炒莴笋 薏米红豆豆浆 面包超人挤挤包 南瓜金鱼糕 番茄蔬菜汤 麻辣香锅 莴笋炒香肠 紫薯糯米糍 御寒美食之大白菜包子 炝炒白菜 快炒圆白菜 蘸水 红烧草鱼?? 家常回锅肉 口蘑肉片 糯香猪蹄 芝麻小烧饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。