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诗文	农家一碗香
释义	“...” 食材明细 主料 五花肉 400g 辅料 春笋 200g 鸡蛋 2只 大蒜 适量 红辣椒 适量 蒜瓣 适量 配料 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 农家一碗香的做法步骤 1 五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁。 2 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料。 3 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料。 4 锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。 5 先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味。 6 起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可。 所属分类： 热菜
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