“简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃。。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常辣酱的做法步骤
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1准备食材。 -
2土豆去皮切丁，豆干切丁。 -
3猪肉洗净切丁。 -
4冷油下花生米，翻炒煸炒至香味出，炒完装盘冷却。 -
5锅中热油放入肉丁翻炒，加入1勺料酒去腥。 -
6放入豆干，花生米。 -
7加入甜面酱，辣椒酱，生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖10分钟。 -
8放入土豆丁稍稍翻炒，中小火继续焖。 -
9放入白糖，盐翻炒下，收汁即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料