菜汁和成的面团备用。

把各色面团杆成薄饼状。

杆好的薄饼依次重叠在一起。

从一边开始卷起

卷好后继续搓成长条。

从中间切断。

不同形状的花型，

切成薄片，

依次摆放在盖顶上面。

准备好的辅料

锅里加水，烧开后加入切好的薄片。

煮熟后捞出放在盘子里。

把胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边，锅中放油，烧热加入红辣椒炸出红油，加酱油，香醋，胡椒粉，芝麻碎，调均匀浇在盘子里，一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了，色彩鲜艳，味美及鲜，孩子吃的可嗨了！面食百变，变着花样吃。