“爸爸当知青时自创的另一道菜，清香可口，美味无比。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清香呱呱的做法步骤
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1美蛙剥皮去爪洗净 -
2青椒子姜切丝待用 -
3一杯水待用 -
4锅热后下油 -
5炸几颗花椒 -
6下一茶匙盐 -
7下美蛙翻炒 -
8加水焖煮 -
9开小会焖一会，等水开 -
10水开后观察美蛙的情况 -
11等到美蛙腿小腿肉脱离后，美蛙就熟啦 -
12再下入青椒子姜丝翻炒 -
13待青椒子姜蔫后即可 -
14关火放入一茶匙味精 -
15起锅装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜