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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 5个 辅料 可乐 250ml 咸甜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 准备材料 2 鸡翅洗净，划两刀 3 放姜片，盐，黑胡椒，老酒，腌制片刻（只放姜和老酒就可以了，为了去腥） 4 锅里倒少许油，小火煎 5 对鸡骚味比较敏感的可以在贱的时候继续放几片姜 6 煎至两面金黄后倒入可乐，盐生抽老酒少许，糖可加可不加，要加的话就加冰糖，色泽会好点 7 可乐煮开后小火焖10分钟，改大火收汁，汤汁浓稠后夹出鸡翅（这个时候在酱汁里倒几勺醋，就是糖醋鸡翅了） 8 淋上酱汁 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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