“扁豆，补脾益胃，口感爽脆，颜色翠绿，搭配咸菜，客家特色。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒扁豆的做法步骤
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1扁豆洗净去头尾。 -
2切丝待用。 -
3锅烧热下油、蒜蓉、咸菜炒香，再加入扁豆继续翻炒，软时调味。 -
4熟时勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
客家菜