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诗文	简单制作茶蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 500克 辅料 卤料包 一袋 盐 一勺 生抽 两勺 冰糖 几块 五香 口味 卤 工艺 一天 耗时 简单 难度 茶蛋的做法步骤 1 准备好原料。 2 把鸡蛋用湿布擦干净，锅里倒入凉水煮鸡蛋，锅开后有十分钟就好了。 3 重新做一锅水，把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。 4 把鸡蛋敲破备用；（也可以把鸡蛋皮剥掉，这个随自己习惯吧）。 5 将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。 6 煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里，浸泡一晚上就可以吃了。 所属分类： 主食
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。