“这一夏多分享几道凉拌菜
今天给朋友们分享一道凉拌皮蛋”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
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1皮蛋剥去外壳，用清水洗净。 -
2将皮蛋一个切成八瓣装入盘中。 -
3指天椒、蒜头、香菜分别切末备用。 -
4准备一个大碗，倒入切好的配料末，调入适量的调料拌匀成拌汁。 -
5将拌好的拌汁均匀的淋在切好的皮蛋上即可。
小窍门
皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。皮蛋里多多少少含少量的铅，这很多人都知道!皮蛋少吃有益，吃太多也不很好哦，特别是小朋友还是少吃为好！