“广东肠粉，远近闻名，滑，嫩，爽口。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肠粉的做法步骤
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1把粘米粉和澄粉混合，加少许水。 -
2木茨加入少许粘米粉和澄粉浆，用开水冲，然后倒回粘米粉和澄粉浆中，调好浓度。 -
3蒸锅开火，盘底刷一层油，然后倒入适量的米浆，入锅蒸至起泡，即可起锅。 -
4起锅装盘。 -
5把白糖，生抽，香油，胡椒粉调成汁，淋入肠粉面上便可吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜