“蒸出来的食物，既保留了食物本身的营养，且原汁原味，更加鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
云耳香菇蒸鸡的做法步骤
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1香菇摘洗干净，撕成小朵，木耳提前泡发，洗净控水，连同香菇一起放在盘底。 -
2葱姜改刀。 -
3姜丝放入盘内。 -
4放入东古味极鲜 -
5放入料酒 -
6放入蚝油 -
7放入盐 -
8放入糖 -
9放入少许味精（不放也可） -
10放入淀粉抓匀 -
11盖上保鲜膜，腌制半个小时左右。 -
12锅内烧水，水开后放入腌好的鸡肉，大火蒸15分钟。 -
13香气诱人，每样食材都已入味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜