“简单好做”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋苋菜煲的做法步骤
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1准备食材，五花肉切铜板厚度，皮蛋一分为四 -
2苋菜洗净切段 -
3坐锅下油，五花肉煸出油再下蒜蓉煸香 -
4皮蛋也炒香 -
5先下苋菜杆炒至变色，加小半碗开水，凉水也行，再下叶子，加盐，鸡精 -
6翻炒叶子变软倒入砂锅，放入红辣椒，煲至开起锅 -
7开吃
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐