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诗文	酸萝卜竹笋炖鸭子
释义	食材明细 主料 酸萝卜 250克 竹笋 250克 鸭子 800克 酸咸 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸萝卜竹笋炖鸭子的做法步骤 1 竹笋，酸萝卜。 2 将竹笋，酸萝卜切块。 3 鸭肉洗净放入锅中煮一下，去血水。 4 捞出洗净。 5 将鸭肉，竹笋，酸萝卜一起放入锅中。 6 加适量水，大火烧开，小火炖至肉软烂。 7 出锅，装入碗中即可。 小窍门 酸萝卜本身就有咸味，汤炖好后就不需再加盐了。
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