“简单的一饭一菜，却是百吃不厌”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤
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1番茄洗净切十字花刀，放沸水里烫1分钟 -
2蛋打在碗中，加盐、料酒和少许水打散 -
3锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出 -
4番茄剥去外皮，切小块 -
5锅中放油，下入番茄大火翻炒出沙 -
6倒入炒好的鸡蛋，加盐和生抽调味炒匀 -
7米饭放到盘中 -
8浇上番茄炒蛋，撒上少许芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭