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诗文
苦尽甘来
释义
“夏日极品,清火养生,祝大家在炎热的夏日苦尽甘来。”
食材明细
主料
苦瓜
适量
香蕉
适量
辅料
橙汁
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
原味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苦尽甘来的做法步骤
1
苦瓜两头切开,用筷子或者其他工具叫苦瓜子掏空,一定要干净。
2
苦瓜用清水冲洗一些,凉水下锅加点白醋和少量的盐烧开,至苦瓜翠绿断生,捞起冲凉。
3
将剥好的香蕉放入苦瓜,改刀切片,或者将苦瓜先切片再将香蕉切片放入合成,然后摆盘。
4
调汁:将橙汁,白糖,蜂蜜小火收汁,将汁淋上即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/10/20 12:39:36