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诗文
煎黄鳍鲷
释义
“黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,是一种高蛋白、低脂肪的海鱼。”
食材明细
主料
黄鳍鲷
2条
香葱
2棵
蒜头
2瓣
生姜
2片
辅料
酱油
适量
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎黄鳍鲷的做法步骤
1
黄鳍鲷去鳞去内脏,清洗干净备用。
2
蒜头、生姜和香葱切碎备用。
3
锅中倒入油,大火烧热,下入黄鳍鲷中火煎。
4
煎至表面呈金黄色,翻面。
5
同样中火煎至表面呈金黄色,下入葱姜蒜末煸出香味。
6
淋入酱油。
7
倒入少许清水,翻动黄鳍鲷使其充分入味,水分收干时即可关火。
8
出锅装盘即可食用。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 1:09:38