食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化后加糖粉搅打至颜色变浅体积变大，呈蓬松羽毛状
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2加入蛋液搅打均匀，我用的小个鸡蛋差不多一个正好
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3加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎的话分布会更均匀
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4筛入低粉，拌至没有干粉就立即停手
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5将拌好的面团整形成长方柱体，送入冰箱冷藏或者冷冻至硬
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6切成目测厚约5MM的片状，排入烤盘中，送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙