“冷面不一定烤着吃，炒着味道也不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒冷面的做法步骤
-
1火腿肠切片，鸡蛋打散。 -
2菜椒胡萝卜切片、葱切片，要有洋葱味道会更好。
-
3冷面切块。
-
4锅中放油，先炒鸡蛋。
-
5再放入切好的蔬菜和肠。
-
6倒入冷面，放上半碗水，再放上蒜蓉辣酱，翻炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。
-
7翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃