“相信没有谁会拒绝水晶虾饺的美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水晶虾饺的做法步骤
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1鲜虾洗净，去线，虾肉2/3用刀背剁成馅与猪肉馅混合加洋葱碎加姜末加葱碎加盐酱油（葱不要先加会有丑葱味）
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2混合澄粉跟1生粉加入沸水搅拌，揉匀加猪油揉匀（没有猪油可用植物油代替）
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3和好的面分小块做成剂子擀平包饺子，蒸饺子时屉布要涂油或者垫萝卜片不然会粘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子