“自己做的鱼丸吃的更放心！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼丸的做法步骤
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1一块龙利鱼要冰冻的，我用热水泡了一会，洗去表面的冰，这样能干净些，然后用手掰成块！忘记留图了！加入准备好的淀粉，盐，白胡椒粉，芝麻油！加入破壁机搅拌，致机器不再搅拌为止！可以用其他搅碎机器！ -
2将搅好鱼肉放入塑料袋里！用一个合手的东西敲打打碎的鱼肉！敲10分钟左右
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3洗好的生菜叶铺在蒸锅上将鱼肉撮成丸子！
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4加热水后蒸10分钟！这期间丸子会涨很大！
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5最后蒸好的鱼丸！嘻嘻不错
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜