食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松火腿面包的做法步骤
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1酵母加少量温水化开，然后加80克面粉，80克水搅拌均匀 -
2波兰种发酵至4倍大
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3除黄油外所以材料混合在一起
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4揉至出筋后加入黄油
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5揉至出膜
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6面团松弛5分钟擀成长方形面片，挤入沙拉酱，再铺上肉松，剩一点不要铺肉松，涂鸡蛋液增加粘性
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7从左到右卷起开，然后收口朝下切成6等份
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8放入模具发酵至两倍大
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9加入火腿片，挤沙拉酱装饰
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10中层,180℃，15分种，具体根据自己烤箱脾气来
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11很多肉松，大大的满足了肉欲
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙