“卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下，不仅味道不错而且色泽更好！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒肚条的做法步骤
-
1熟卤猪肚一个 -
2猪肚切条，青红椒切丝，姜蒜切片备用
-
3起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒爆香
-
4下姜片，蒜片爆香
-
5加入猪肚一起煸炒两分钟，加入一茶匙料酒
-
6加入青红椒一起煸炒
-
7加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味倒入少许清水
-
8大火翻炒至青红椒断生即可出锅
-
9成品
-
10下酒佐餐都是极好的！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜