“很有嚼劲，个人很喜欢”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
通心粉的做法步骤
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1通心粉用热水煮软，浸泡冷水过后，滤出待用。这样做来汤不会糊。
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2把蒜子生姜切成末，葱切成葱花。
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3待油热后，放入蒜末和生姜爆香一会，加辣椒粉，加适量水。
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4水沸后，放基本配料，盐，酱油，胡椒粉，味精，豆油，通心粉，最后出锅时加入葱花。就OK了。
小窍门
如果不煮软通心粉，直接和汤料一块煮，汤会糊糊的，不好吃。