“利用三种食材做成的巧克力冰淇淋，你的味蕾就在那一刻爆炸”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制巧克力冰淇淋的做法步骤
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1这是所有的工具和食材，来张全家福！ -
2现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
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3将白砂糖倒入蛋清中
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4用电动打蛋器把它们打成硬性发泡
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5将巧克力装入碗中，放进微波炉加热至融化
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6将蛋清倒入巧克力酱
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7搅拌均匀后，再倒入硬性发泡
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8搅拌至看不见白色为止
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9有些不怕生鸡蛋的鲜味的亲们，可以直接将冰淇淋液放入冷冻层，先隔四十分钟搅拌一次，再冻一个小时左右可享用
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10而那些不怎么喜欢鸡蛋鲜味的亲们，请跟上我的脚步，进行以后步骤
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11将冰淇淋液倒入锅中，不停地拨动它，千万不能粘锅，一直抄的吃不出鸡蛋鲜味为止
小窍门
冻好的冰淇淋再放入冷藏室一会儿，味道更佳
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甜品