“切糕，双色的更好”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰江黄米切糕的做法步骤
-
1江米、大黄米提前一夜浸泡 -
2凉水上锅，锅开后蒸30分钟，取出加白糖混合均匀，再上锅蒸10分钟取出备用
-
3白梅豆提前几天浸泡，上锅蒸熟后，压成泥，加入适量玫瑰酱汁调成玫瑰汁豆沙
-
4江米敲成饼
-
5大黄米同样处理
-
6切块，两层中间夹上玫瑰汁豆沙，装盘即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃