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诗文	【宁波】鸡蛋干蒸肉末
释义	食材明细 主料 鸡蛋干 120克 肉末 165克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋干蒸肉末 的做法步骤 1 食材：鸡蛋干、肉末 2 将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切碎。 3 随后，将切好的鸡蛋干合入肉末中。 4 接着，加适量的料酒。 5 加适量的生抽。 6 加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 加适量的清水。 9 调味拌匀。 10 然后，准备在煮饭的时，放入电饭锅中。 11 盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。 12 最后，饭熟菜也熟了，开盖取出。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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