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诗文	三汁焖锅
释义	食材明细 主料 大鸡腿 2只 辅料 糖 一勺 姜 两片 酱油 一勺 番茄酱 两勺 芹菜 适量 土豆 一个 莲藕 半个 海天黄豆酱 两勺 洋葱 一个 胡萝卜 半个 蚝油 两勺 老抽 一勺 蒜 一头 盐 适量 料酒 一勺 淀粉 一勺 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 三汁焖锅的做法步骤 1 洋葱，土豆，莲藕，胡萝卜，芹菜切成长条块，用少量盐，酱油腌制一会 2 鸡腿剁小块，用料酒，盐和油，姜切丝放入腌制20分钟 3 调制酱料，蚝油2勺，海天2勺番茄酱2勺，料酒一勺，酱油1勺，老抽1勺，淀粉一勺，糖一勺 4 锅中加入比平时炒菜多一点的油 5 放入青菜翻炒 6 把鸡腿码放在上面，加盖焖12分钟 7 把酱汁均匀浇在上面，加盖再焖制10分钟 8 出锅撒上葱花，超级棒的，有喜欢辣的可以放些辣椒哦 9 特别实在的一锅哦 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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