食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1食材准备好 -
2土豆先煸炒半熟，胡萝卜也煸炒半熟盛出来备用
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3鸡肉先用芡粉拌一下，不然鸡胸肉会吃起来很柴，适量油来煸炒蒜末姜末，下鸡胸肉
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4炒鸡肉时候把蒜末姜末都一起煸炒后，把土豆胡萝卜一起下锅炒
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5把咖喱块下了，我家是5人量所以多些，所以我放了3块，其实一般自己在家做1块就够了
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6咖喱块稍微融化了后就把牛奶一整瓶倒下去，要一直不停的翻，因为火大了牛奶会糊
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7然后不要放其他调料了，因为咖喱块就够了，一直煮，翻煮，喜欢土豆胡萝卜软的就多煮会，咖喱的经典就是要做出黏糊的酱狀
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8浇在饭上之后…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜