“最近买了小熊酸奶机，有米酒的功能。
初次发贴，尝试中。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酒糟红枣蛋花汤的做法步骤
-
1冷水放入准备好的红枣，水开以后在煮三分钟，以便把红枣的味道煮出来。 -
2放入准备好的酒糟，煮到水开就可以。 -
3边搅拌边导入打好的蛋液。 -
4等到蛋液凝结就可以出锅了。味道香甜。
小窍门
酒糟：医学家李时珍《本草纲目》中记载：“糟性温，有营养，能解生冷物毒”。
红枣：1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神4.缓和药性修改
红枣：1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神4.缓和药性修改