食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白烧酿豆腐的做法步骤
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1包馄饨剩下的香菇青菜肉馅，用纯肉馅也可以。 -
2油豆腐放入沸水中煮1分钟，捞出。
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3将油豆腐的长边切开，里面也稍微切一下。注意不要把皮切破了。
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4放入适量肉馅备用。
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5茭白和胡萝卜洗净，切滚刀块。
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6炒锅烧热倒油，放入八角炒出香味。
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7放入茭白和胡萝卜翻炒。
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8加入适量酱油。
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9加入适量水，水量差不多和食材齐平就可以了。
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10放入酿好肉馅的油豆腐。盖上盖子，烧8分钟左右，中间搅拌一下。
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11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜