“应该是豆沙蛋黄酥没有咸蛋黄只加了豆沙”
食材明细
- 甜味 口味
- 酥 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆沙酥的做法步骤
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1猪油隔水加热融化加水拌匀加糖和普通面粉揉成面团放置20分钟 -
2玉米油和低筋粉揉成油酥面团把水油皮和油酥分等分水油皮稍大一点
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3水油皮包油酥面团压扁擀长椭圆形上到下折3/1再下到上折3/1擀圆放上豆沙
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4包起来收口在下放入烤箱表面刷蛋液撒黑芝麻
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5放烤箱中层上下火200度25分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙