“香脆可口，咸鲜适中！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼去除内脏去头和尾，洗干净沥干水分备用！
-
2把滤干净水分的带鱼加姜片，盐，黄酒腌制十五分钟
-
3起油锅（一定要热锅冷油）烧至七成热下腌制好了的带鱼煎至两面金黄，用吸油纸吸吸多余的油分！摆盘既可！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜