食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1鲫鱼洗净备用 -
2豆腐洗净切块备用
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3热锅热油，放入鲫鱼，两面煎一下
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4加入适量盐，倒入适量料酒
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5待料酒挥发掉，加入冷水
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6盖上锅盖，炖至汤变成奶白色
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7将汤倒到另一个锅中
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8加入豆腐，少许青菜
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9煮开后放入少许白胡椒粉即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类