“金针菇可提高人体免疫力，且味道鲜美”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝香炒金针菇的做法步骤
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1肉丝加0.5勺盐、料酒，姜丝搅拌均匀静置入味15分钟 -
2金针菇撕开浸泡后，控干水切成两段
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3锅中放入适量色拉油，待油温热后，倒入肉丝爆炒一下，盛出备用
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4再起油锅，倒入金针菇加盐翻炒片刻后，加入肉丝继续翻炒，即可出锅，出锅后撒上大蒜叶即可享用。
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5金针菇是菌类，本身就有鲜味，所以不要再加鸡精了，一样鲜美无比。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜