“空心菜营养丰富，口感脆嫩，真可谓清淡菜之极品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香翡翠的做法步骤
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1倒入空心菜加水，倒入适量盐清洗（提示！空心菜建议淡盐水泡10分钟，以便于泡出残留微量农药） -
2起锅烧热注油烧至2成热。
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3倒入洗净的空心菜大火快速翻炒至深绿色，关小火撒上盐，鸡粉，蒜皮翻炒入味装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜