“姜辣蛇是我们本地的特色菜之一，很受美食爱好者们的欢迎。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
姜辣蛇的做法步骤
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1蛇杀好，切段 -
2生姜切片
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3干辣椒洗净
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4热锅，油烧热（油要多点）倒入生姜扁炒5分钟，炒出姜汁，
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5放入蛇扁炒二分钟，加盐，
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6放干辣椒，再接着炒，再接着放酱油，味精。倒入高压锅。
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7大火，等高压锅上气，再压7分钟。
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8等锅内没气，倒出放入切好的葱段。完工
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜