“儿时的味道，松软可口，特别适合老年人，胃不好的，都可以”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
东北发面大饼干的做法步骤
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1把所有粉塞在案板上，用刮板在中间挖个坑， -
2把油，鸡蛋液，水，慢慢加入面粉里，用刮刀拌面粉，拌均匀。不能用手揉，以免起筋。
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3拌好的面团醒10分钟，
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4用擀面棍擀平，厚度3公分，用尺分割成均匀的块
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5刷上鸡蛋液撒上芝麻，
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6烤箱预热10分钟，上下火180度，烤15-20分钟根据自己烤箱温度。
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7我烤20分钟、200度。火有点大。但是很香…出炉后，放一会回软后很好吃。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙