正宗清炒佛手瓜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	清炒佛手瓜丝
释义	食材明细主料佛手瓜适量辅料大蒜适量红椒适量食用油适量盐适量鸡精适量青椒适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒佛手瓜丝的做法步骤 1 佛手瓜削皮，洗净，一分为二。 2 把佛手瓜芯去掉。 3 佛手瓜切丝，水里漂洗，沥干备用。 4 蒜切末备用。 5 青椒红椒切片备用。 6 锅里下少许油。做佛手瓜讲究清淡，油太大会掩盖佛手瓜的清香。 7 油烧热，下蒜末炒香后下佛手瓜丝，大火继续翻炒至断生。 8 添加盐、鸡精，下青椒红椒，继续大火翻炒三十秒。 9 完美出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：素菜
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