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诗文	柠香豆沙月饼
释义	食材明细 主料 转化糖浆 218克 枧水 3克 金龙鱼调和油 70克 中筋面粉 250克 辅料 豆沙馅 适量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 柠香豆沙月饼的做法步骤 1 将枧水加入转化糖浆中(我是直接加的碱粉和水) 2 分三次加入植物油 3 这是第一次搅打好后的样子 4 这是第二次搅打好后的样子 5 这是第三次搅打好后的样子 6 加入250克中筋面粉 7 揉成光滑的面团 8 将月饼面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一至两小时， 9 取出冷藏好的面团稍微揉一下，豆沙馅准备好，揉成球，备用， 10 分切成合适大小的小剂子 11 取一个小剂子，用手压成周围薄中间厚的面皮，中间放上豆沙馅。 12 用手收拢 13 用月饼模压出花纹，依次做好其他的月饼生胚，入烤箱以180摄氏度烘烤20分钟左右 14 成品图 15 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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