和面步骤省略，忘拍了，加一个鸡蛋，面粉水，可以发一点盐，也可不放。活好醒半个小时。擀开

图一，面可以切1/3，擀薄片，然后切成条，个人感觉烧薄点容易熟。

在切成小点点，根据自己需要大小自定。

拿一块放上

用勺子按压往下移动，直到卷成

成型，面点可以随意按压，横按移动，竖按移动，斜着移动，都行，就算按坏了，再按就又成型了。

做了三盘，放冰箱冷冻了，等硬了装起来。有人说风干放冷藏，感觉那个肯定很难煮，直接冷冻了，冻的饺子不就是这样方法。