“肥而不腻，第一次尝试做的，很好吃哦！很简单，做起来也很方便”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
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1先给猪蹄焯水 -
2准备配料：冰糖，10粒左右八角，香叶，桂皮少许，红烧酱油，料酒，葱，姜，蒜
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3开始下锅炒糖色等糖都化了起泡再放猪蹄炒，
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4放猪蹄炒，把准备的八角香叶，葱姜炒出味道，
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5放入一料酒，红烧酱油，香肉酱，炒香上色
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6加水没过猪蹄，准备电压锅，压半小时放气，再放点盐和鸡精，软硬刚好
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7出锅了，开吃了
使用的厨具：电压力锅、炒锅