正宗迷你圣诞树蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

1
准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍，鸡蛋把蛋清、蛋黄分离，蛋清放入无水无油的打蛋盆中，放入冰箱冷藏备用。
2
菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中，搅拌均匀。
3
把低筋面粉过筛到上述混合液中，搅拌成无干粉状态。
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加入蛋黄，搅拌成细腻面糊。
5
蛋清中加入几滴白醋，打发至小弯钩状态。
6
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌手法搅拌均匀。
7
把拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的手法拌匀。
8
把面糊倒入学厨烤盘中，稍微刮平表面。
9
放入预热好150度烤箱中烤20分钟。烤好后取出放到晾网上放凉脱模。
10
用模具印出迷你圣诞树，一共可以做6个。
11
取一片蛋糕片，挤上奶油，放上草莓，再挤上一层奶油，盖上另一片蛋糕片。
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取两条小纸条放到蛋糕上，撒上适量抹茶粉装饰即可。
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完成。

诗文	迷你圣诞树蛋糕
释义	食材明细主料菠菜汁 40克低筋面粉 40克玉米油 40克细砂糖 40克鸡蛋 4克辅料奶油适量草莓适量奶香口味烤工艺一小时耗时简单难度迷你圣诞树蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍，鸡蛋把蛋清、蛋黄分离，蛋清放入无水无油的打蛋盆中，放入冰箱冷藏备用。 2 菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中，搅拌均匀。 3 把低筋面粉过筛到上述混合液中，搅拌成无干粉状态。 4 加入蛋黄，搅拌成细腻面糊。 5 蛋清中加入几滴白醋，打发至小弯钩状态。 6 取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌手法搅拌均匀。 7 把拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的手法拌匀。 8 把面糊倒入学厨烤盘中，稍微刮平表面。 9 放入预热好150度烤箱中烤20分钟。烤好后取出放到晾网上放凉脱模。 10 用模具印出迷你圣诞树，一共可以做6个。 11 取一片蛋糕片，挤上奶油，放上草莓，再挤上一层奶油，盖上另一片蛋糕片。 12 取两条小纸条放到蛋糕上，撒上适量抹茶粉装饰即可。 13 完成。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值圣诞节
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食材明细

迷你圣诞树蛋糕的做法步骤